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<<↑我娘這本是把咩秘笈熟練它將來就是正咩殺手,真是令我虎心大悅

哇哈哈哈哈,久違的正光金絲膏的笑聲一定要重現一下>>
幾乎天天侵門踏戶到松露阿記家用眼睛意淫食物n久了
記啊家是人氣部落格也是全世界知道的事
常舉辦的活動礙於自己這種三腳貓的廚藝實在端不上檯面
所以每次只有精神參加
肉體還是攤在那裏繼續等著意淫記啊端上桌的各式料理
這次記啊為了第二本新書
『新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房』
玩的是『網友料理秘訣大公開』
雖然現在二枚小人纏身不常下廚
但活了三十六個年頭總有屬於自己的廚房小智慧吧
心裏頭暗暗的想不參加說不過去
拼了啦!
星期二我娘送了我們一條絲瓜
星期六再不煮冰箱裏的絲瓜真的有變絲瓜布的可能
上市場買中午買菜煮飯今天走賢妻良母路線
兼採購今天要貢獻小秘訣的食材
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買蘿蔔送蔥的年代已經久遠了
這年頭蔥動不動一把就要二三十塊錢
幸運一點遇到颱風肆虐過後蔥價更是高不可攀
而且一蔥難求
有時候明明只需要二根蔥花或一些芹菜珠來跑龍套當配角
但是菜販賣就是一大把
用不完放到爛也浪費
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所以咧
用不完的蔥跟芹菜我就會切丁
給他們一個家
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蓋好蓋子送入洞房凍房
這樣一來就不怕無蔥花芹菜珠可用囉
再來再來
難得上一趟市場買幾十來片的裡肌肉
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回來切細片
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我會加上蒜丁
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再淋上自己喜歡的調味料
我放的調味料很簡單
只有醬油跟米酒
喇喇咧
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再放些太白粉
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再喇喇咧
簡單的醃醬完成
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包上保鮮膜放入冷藏醃個幾小時
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若干小時候
保鮮膜裁一塊下來放在流理台上
鋪上肉片
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包起來
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這天買的十片裡肌肉片
醃一醃包一包共五包
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疊起來一樣送入洞房凍房
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搞剛一點
給他們一個家
在忙碌一天的下班晚餐
不想大費周章的三菜一湯時
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冷凍庫裏有麵條肉片加些青菜打顆蛋
一碗簡單湯麵十分鐘內搞定
這是我的一點點小懶技
希望可以為大家帶來便利性

最後
先預祝記啊你第二本新書不止秒殺首刷
然後可以刷刷刷刷刷刷不停
人手一本『新手料理的99個秘訣:松露玫瑰的魔法廚房』

同意的請鼓掌通過jill 73.gif

吉兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 美人魚
  • 好方法! 我學起來囉!
  • 和您的方法比起來我的是三腳貓的等級啦(扭扭)

    吉兒 於 2010/10/07 10:20 回覆

  • TruffleRose
  • 你第一張照片的那個特效怎麼弄的?
    把我新書封面弄上去!
    我只知道你會543,沒想到你會玩 fotoshop 耶。

    那個送入"凍房"有厲害喔,
    請把凍房打個""或是用粗體字,
    加深印象^^
  • 為了要給阿記你驚喜
    我可是花了點心思內(扭扭)
    是用懶人版photoshop的photoimpact啦
    哈哈哈哈哈

    真的要凍房用粗體嗎?
    我這是育兒網站內會不會太情色了點,噗

    吉兒 於 2010/10/07 11:23 回覆

  • yaya527
  • 水喔~好方法耶~
    我會把肉片平鋪冷凍,但沒想到要先醃過
    還有阿~那個蔥和芹菜也是我很困擾的耶
    感謝你的分享阿
  • 有幫到你我很開心捏
    雞胸肉也可以買個幾片切片來醃
    要煮麵的時候丟一些下去
    快速又方便!

    吉兒 於 2010/10/07 14:06 回覆

  • cynthia
  • 我也會這樣處理耶!!不過我用密保諾裝,鋪平,感覺上好掰一點...
    那鍋薑片跟辣椒也可以,不過,下油鍋的時候,要跑很遠就是了...
    哈哈哈!!!
  • 我們家的辣椒是整根冰冰箱要用時才拿出來切
    那個薑片也來冰一冰好了
    那天我們家的薑片放室溫若干日(或)月後
    他竟然長出魚子醬的東西來(驚)....

    吉兒 於 2010/10/08 09:02 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • yy
  • 用包鮮膜或塑膠類產品包肉品會溶出化學物質
    您可以孤狗一下相關資訊
  • 我孤狗不到這樣的資訊
    不過謝謝你的分享
    下次我會改用密封袋來處理肉品^^

    吉兒 於 2010/10/09 11:32 回覆

  • anita
  • 我一直在想我到底有沒有什麼祕技可以寫
    原來這樣也可行
    厚 可惜你已經寫了
    我再來想想好了
    是說好久沒有寫日記了啊
  • 10月15日截止
    你幾乎天天在下廚
    一定有很多可以寫的呀!!

    吉兒 於 2010/10/10 10:24 回覆

  • tkpcblog
  • 好厲害的photoimpact 啊~
    送入"凍房"真的省時省力不少
    謝謝妳的參與分享~
  • 三腳貓的功力不足掛齒
    我也很開心可以參與這次松露姊姊的活動^^

    吉兒 於 2010/10/10 10:25 回覆

  • 賢妻
  • 那個肉片不只10來片吧~
    我數了數30幾片跑不掉~
  • 是十大片的肉片
    切成小片啦!

    吉兒 於 2010/10/15 13:08 回覆