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<<穿著台灣啤酒的藍莓紅茶,喝起來卻有飛壘口香糖的味道(驚)>>
上星期的初訪春野
在老娘舌燦蓮花一番後
今天的飯局就這麼莫明成行了
成員有永霖阿梅小Ray一家。Joe姍姍夫妻檔。丁大爺我和小敏一家
因為有二個小人在
所以點菜也不能麻辣的太奔放
這道『賽螃蟹』是春野的招牌菜
意思是美味程度與螃蟹不相上下
主要食材是新鮮鱈魚泥加上蛋白之後悶煮而成
吃來口感類似蒸蛋很特別
特地為小人點的
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老皮嫩肉
也是為小人點的
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干扁四季豆
上次吃kiki老媽干扁四季豆已經覺得很正了
沒想到春野的香氣更勝kiki老媽(大喜)
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水煮牛肉
牛肉麻辣中帶嫰,讚!
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宮保肥腸
吃過滷肥腸。炸肥腸就沒吃過宮保肥腸
這大腸酥炸過扮炒辛香料
乖乖~好正呀!
不止我愛
連小敏也一邊配水一邊嗑起肥腸一塊接一塊呢!
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號稱「春野川菜」的「鎮店之寶」嗆辣魚
時鮮紅細碎的辣椒裹著豆瓣香
厚厚的覆蓋住整條黃魚
吃起來孜然粉的味道好重還帶甜味
帶有甜味的料理向來不是我的菜
老實講我吃不慣!
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油條鮮蚵
這道表現的中規中矩
也是為小人點的
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幾道下飯的料理上桌
白飯再怎麼省吃儉用還是空
席間的女姓同胞們
除了丁小敏安口一碗白飯以外
沒人敢發摟她
所以沒飯的情況下吃這腐乳空心菜就覺得傷腎(太鹹)
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但這道椒汁白肉就不同囉
飽淑汁的豆芽菜及白肉片
那種麻在嘴裏的感覺真的會上癮
而且新鮮的花椒真的好香好香
即使對腎不利仍是一口接一口的往嘴裏塞
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是飽了還怎樣
魚香烘蛋我覺得並沒有令人太驚豔的表現
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這春野的老闆郭正義郭師父
不止要上節目錄影
要出書
在自家的餐廳忙進忙出親切的招呼著一桌桌的客人
在這星期三的平日夜晚幾乎客滿的情況下
讓人覺得成功絕非偶然
結帳離開前回頭想偷拍一張『認真的男人最帥氣』
沒想到被郭師父逮個正著
俏皮的擺著POSE大方的讓我拍照
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送我們走出餐廳
還不忘的大喊著
偶也有灰使不可(FB),加我!加我!
厚~郭師父你真的晶勾居
啊你說要開一間麻辣火鍋店
到時一定去給你高觀啦1234.gif
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春野新派川菜
地址:台北縣板橋市文化路一段188巷36號(捷運新埔站 2號出口)
電話:02-2257-1331
營業時間11:00~14:00、17:00~21:30

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留言列表 (5)

發表留言
  • 賢妻
  • 吃這種好料一定要約你一起去~
    因為我們一定不會點菜....
    是說~我怎麼對這家沒印象~~~~~
  • 就在油庫口旁呀
    以前協姊就一直很歐漏只是我們都沒有當一回事呀
    哈哈哈哈哈

    你真是好眼光
    我就是人稱點菜機的點菜達人(葉使)

    吉兒 於 2010/11/08 10:29 回覆

  • hsin1015
  • 是租菜愛注意的郭主義師傅厚
    上回有在家樂福看到他幫賣菜鍋的人站台煮食
    人很親切台灣果語的好可愛
    我很喜歡看他上節目煮東西吶

    我也愛肥腸
    給我來二碗白飯



  • 他人真的好親切
    也難怪在平日的夜晚生意還可以這麼好
    不是沒有原因的

    那個宮保肥腸真的正點
    有機會一定要試試

    吉兒 於 2010/11/08 10:30 回覆

  • 詠賜媽媽
  • 那個肥腸看起來好好吃喔,從地址看來是在灶腳同一條街,下次去吃吃看。
    Jill的文筆真好,一篇川菜也可以讓我笑到沒力
    呵呵
  • 寫五四三的我很行
    但真正文筆好的是咕咕媽媽啦

    有機會再去試試
    如果你愛麻又愛辣不會讓你失望的!

    吉兒 於 2010/11/08 10:32 回覆

  • 詠賜媽媽
  • 結果是在油庫口那兒,呵呵,
    耶,突想到這家是那個佛跳牆很有名的那家嗎?
  • 沒錯
    一間在近新埔
    一間在新江子翠
    謀港喔!!!

    吉兒 於 2010/11/08 10:32 回覆

  • 悄悄話