五號出口

  
青葉台菜在台灣人的心目中有舉足輕重的地位
至少對我而言是
老招牌新包裝改變一下與新世代接軌
台菜也可以西吃還可以做把費
穿過廣場、跨越木台
「青葉新樂園」就開在受到夫妻樹庇蔭，屋齡近八十的中七館
標榜精心挑選的本地有機蔬菜
聽音樂的自由成長的快樂豬等健康食材
很符合現代人養生的新飲食文化
今天就來去試個鹹淡
一來慶祝某人放下主婦的委糜生活暫時振作二個月學裁縫結業
二來慶祝小朋友放暑假我們這群媽媽們可以短暫的喘口氣
三嘛，分享一下老娘的韓國雖小之旅供大家茶餘飯後
哈哈哈哈
華山藝文特區中七館
長廊的一角
  
青葉新樂園抵加啦！
  
中七館前身是公賣局維修廠
占地約160坪花了兩個月的時間
耗資千萬在挑高9米的老建築裡
刻意保留木框長窗可以引進陽光綠意
恰巧符合年近半百的青葉台菜的懷舊氣息
入門處右
  
入門處左的收銀櫃台
  
抬頭看復古的璇轉風扇
這樣的氛圍似乎把時間拉回到還很小的時候
在濃濃煙草味的的房間裏
坐在他專屬搖椅上的外公
戴著黑框眼鏡總和他跟差不多年紀的人
聊著我聽不懂的日語
和有著木頭碗櫃在大灶的廚房
忙進忙出的外婆
這時飄出來她拿手的紅糟肉香
那是一種你想要回去卻也怎麼也回不去的。。美好時光。。。
  
接著映入眼簾一字排開
古早味麵攤造型的路邊攤

客人可以坐在長板凳上等候現切的生魚片
光看在這玻璃木箱裏的海產
就覺得美味
  
甜蝦好甜
鮭魚生魚片好鮮
  
現做的蚵仔煎
料好實在
  
現蒸迷你佛跳牆
一個人吃剛剛好
味道實在用料紮實 
  
或來個會喚起你記憶一絲你說不出
卻有美好回憶味道的瓜仔肉也行
  
或迷你小肉圓
比拳頭小一點
品嘗美味卻一點也不負擔
  
路邊攤的右手邊冷盤區
  
及甜點水果區
其中無限量供應的台灣啤酒與黑松沙士、汽水就躺在開放式的碎冰櫃裡，如同下鄉吃喜酒。
(額～漏拍。。。)
  
左手邊則是熱炒區
(拍寫，忘了拍所以這是收攤後↓  )
    
上面沒有的
桌上有特別的菜單可以跟服務生點菜
現做上桌
家常豆腐。酥炸鮮蚵。菇炒銀芽
都是常見的家常菜
  
冷盤區的涼伴魚皮好好吃
吃下去應覺身體所缺的膠原蛋白都補齊了

熱炒區
裏有一樣青菜的招牌魯肉
因為它很有效率的進了老娘的肚子所以來不級拍"遺照"
如果問我說當天的食記有什麼令我感到懷念的
第一個我會想到這道有媽媽味道的魯肉
肥而不膩
鹹淡拿捏的剛剛好  
  
除了魯肉還有那迷仔小冰棒
平常不吃冰的我
嗑了二支百香果
百香果酸甜完全不是坊間那種只有甜味沒有果香的塑化味  
三支鳳梨
是鳳梨不是冬瓜
  
不嗜甜的我
被那濃濃花生味的奶酪給迷倒了
嗑三杯
  
老實講「青葉新樂園」想要吃五百道澎派的豪華菜色是沒有
但是想吃的到記憶中懷念裏媽媽味道
應該不會讓你失望
三五好友來這裏
幾樣下酒菜人手握一瓶最青的台啤話家長五四三
我想，夏天就是要這樣過啦  
酒足飯飽
走出來還有藝術品可以觀賞
  
即使沒有藝術品可以加碼氣質
至少在這車水馬籠擁擠的台北街頭
看到這樣寬廣的綠地也爽呀  
  
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青葉新樂園
地址：台北市八德路1段1號（華山創意園區，忠孝東路交叉口）
電話：02-3322-2009
營業時間：12:00~21:30