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郁坊小館主要是川揚菜
所謂川揚菜就是四川菜跟淮揚菜的結合
四川菜著重麻辣鮮香
而淮揚菜則是重視燉、煨等功夫
幾乎樣樣是手工功夫菜
結合兩者不同風格合而為一即為川揚菜啦
<<以上解說轉載至食神高美食報報>>
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要開讀書會
這只我們這群想要藉由美食聚會的愛吃人士的美麗代號罷了
今天的讀書會地點在和平醫院頗復盛名的『川揚郁坊小館』
成員有:阿梅永霖夫妻檔。Joe姍姍夫妻檔。彭彭和我六名
因為餐廳不接受少人數的訂位
而『川揚郁坊小館』只要到用餐時間總是一位難求
所以一下班就繞小黃過去候位
沒想到我們來的早有人比我們更早
店裏頭坐無虛席
我們只好在外頭等候
好不容易成員全員到齊,這時也剛好有了位子
點菜的工作就給郁坊的常客Joe姍姍夫妻檔勝任
什麼好吃的全給我上
但是礙於人數只有六枚
所以想要海派點菜似乎也不可能
先上場的小菜有鹽水煮毛豆及長的像吻仔魚的蘿蔔絲泡菜
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↓蘿蔔絲清甜帶酸的口感,很合舞新的孕婦我的口味
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↓維揚干絲
這道炒干絲一整個是下飯的菜色
好好吃~
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↓連骨鴨
六個人敢點一整隻鴨
要不是我們很有勇氣跟”肚量”
當然就是要它很好吃囉,哈哈哈哈
這香酥鴨皮料理的酥酥脆脆
肉則軟嫰又不柴
原本一整隻鴨上桌時還很傻眼
但整盤被KO掉時更傻眼,哈哈哈哈
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↓涼拌菜心
高麗菜絲拌上花生、香菜、醬油、醋及辣油等
吃起來清脆而酸甜香辣
解膩良品
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↓辣子雞丁
個人認為這道是今天表現最普通的一道
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↓小籠包
小籠包內餡的湯汁自然也是不可少
整體而言算是中規中矩的
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↓蔥開煨麵
麵煨到入味,不軟爛又彈牙
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↓蝦仁煨麵
相較於蔥開煨麵較為清淡
全部的人都覺得蔥開煨麵較好吃
但孕婦我口味不正常
我卻覺得蝦仁煨麵比較好吃內
至於那道好吃,自己來試就知道啦!
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↓棗泥鍋餅
據說這是郁坊小館的招牌甜點。
酥脆的麵衣加上甜而不膩的棗泥剛好。
熱熱的吃很好吃喔!
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人數少
點的菜色也無法太過花俏
但醬子滿滿一桌吃下來
竟然才花不到1600大洋
真是物美價簾的好地方
可以列為造咖(意思是可以常來,哈哈)
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川陽郁坊小館
地址:台北市中正區延平南路163巷2號
   (和平醫院急診處對面巷內)
電話:02-2331-1117
營業時間:11:00-14:00。17:00-20:30
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以上的照片畫質不佳
當然又是我唉鳳相機的代班演出
請多多海涵A92-071.gif
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