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材料:
乾香菇四朵泡水後切絲。三塊豆干切絲。木耳切絲。
芹菜切段。波菜切段。讚歧冷凍烏籠麵一包
作法:
香菇下油鍋爆香
(今天我用豬油蔥來料理,一整個香氣四溢)
下豆干絲炒到有一點點金黃金黃
醬油多一點下去一起攪和
下木耳繼續伴炒
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下芹菜
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稍加伴炒後加水
下冷凍烏龍熟麵
用剛才的炒料覆蓋在烏龍麵上頭悶燒
加一點點大同酒油膏
待烏龍麵條各自分家後持續伴炒
快起鍋時加入波菜
DSCN4931.JPG
這道簡易的三絲炒烏龍麵就完成啦!!
我咧
用料一向海派
丁大爺吃的那一盤有麵條炒料各半的美味炒烏龍
我吃的這一盤是沒有主角的只有炒料的瞎烏龍
噗~
景氣不好
在料理這條路上
怎麼就是學不會內斂跟保守呢
哈哈哈哈哈哈
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