五號出口

  
今天的聚會，業主是黃胖胖先生
目的是慶賀他高升且荷包飽滿
於是今天的聚餐
錢他出地點老娘挑
經友人的推薦挑中了位在在三越後方
大樓叢林裏『印月創意餐廳』就隱身其中是
那般低調且寧靜
如同每次到訪台中所給予我的感受，舒服且慢活！  
『以中國料理為基底，秉持日本懷石料理製作精神
結合法式料理的浪漫、趣味和擺盤技巧
並融入了時尚新亞洲風格的料理手法，帶給味蕾新體驗。』
這就是印月所要傳達出的料理精神
餐廳的裝潢是我喜歡的現代簡約風格
 
開放式的廚房
一目了然的乾淨衛生讓我們食在安心

九位好友紛紛入席
邊吃邊聊
第一道開胃小品是桂花釀梨心
牡丹蝦肉砍在梨肉裏杯子裏裝的是桂花醋
蝦肉配梨味道不會怪很妙
桂花醋我覺得有點嗆口
  
第二道冷盤湖畔槽缽菜
左起醉雞中間涼筍下面鋪的是馬鈴薯沙拉(忘了有沒有龍蝦)
最右邊是豬耳朵
(醉雞最好吃)  
  
上海菜飯
個人喜歡單純的白飯
這道我不喜歡
 
酸湯老黃牛
酸白菜的湯底加上多種菇類昏筍片加上生牛肉
 
本日第一
我喜歡他酸酸帶點微辣的口味
  
桂迷雪藏卷(好美的名字，但猜不透跟這道菜有什麼直接的關聯）  
  
其實就是把福菜滷肉細切成丁以蝦鬆包生菜方式食用
  
酥炸脆元寶
就是炸蹄膀
過油炸過的豬皮很Q彈
吃到滿滿的膠原蛋白
肉也不會過柴
後面的梅漬小蕃茄好好吃
  
醬蒸海時蔬
左邊是魚肉片包時蔬
右邊是四季荳及幸鮑菇，幸鮑菇看起來像煸過的薑片
吃起來你不說不會覺得是幸鮑菇，口感很特別，好吃！
  
南肉煲聿白
雞湯下去偎煮白菜上面鋪著蝦卵及扁尖筍
這道很清爽我喜歡本日第二
 
蘇杭雞舞鍋
清爽的雞湯
 
沁甜水果
連飯後水果都不馬虎擺盤的好美
 
印月甜點
我實在沒有甜點胃
所以沒嚐
但在場的其他人說也好吃
 
在這燈光美氣氛佳的用餐環境
大家南北齊聚一堂又是美好的一晚
謝謝黃胖胖
也謝謝在場的各位好友但
期待下次聚會的到來  
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印月東方宴
地址：台中市市政北一路168號　
電話：04-2251-1155
營業時間：星期一~星期日 AM 11：30 ~ PM10：00