五號出口

 
＜＜可愛的海綿寶寶蛋糕是由嬸婆贊助，但爉燭有點掉漆小敏過實歲，丁丁則過的是虛歲  ＞＞
姊弟倆的生日只差一個星期，想說一起辦一辦干脆點
好啦，我承認我想了很久才決定寮下去辦這場慶生趴
但是當辦趴的消息在line公佈給兄弟姊妹們的當下
我其實已經後悔了，哈哈哈哈哈  
說出口話像潑出去的水覆水難收呀
只好硬著頭皮張羅
事情要進行的順利一定要把大小石頭先搬開
所以當天早上已經安排好丁大爺帶上完豆采龍的丁丁直接回去婆家等晚餐放飯時再回來
而小敏則納編為提菜組，和老娘一起上市場
從市場回來開始洗洗切切醃醃備料
一切只能怪自己太少下廚
才弄個九菜一湯
老娘竟然可以在廚房從下午一點站到晚上七點半
弄一餐也太久了吧 
以下是當晚的菜色
山藥肉丸子
＜＜食譜來自多多開伙，下面鋪片紅蘿蔔有變高級＞＞
  
金沙茭白筍
(食譜來自型男大主廚)
 
清炒小卷
(仿杜腳的菜色，自認為有七分像，哈)
  
蒜茸豆腐蝦
(食譜來自多多開伙只不過醬汁的部份我很假掰的調整成我喜歡的版本)
 
活蝦買了一斤，鋪完上面的蒜茸豆腐蝦還有剩
把冰箱的啤酒拿出來
啤酒蝦就生出來了
 
檸檬魚
其實檸檬魚很簡單
魚肉蒸熟後淋上醬汁即可
但這醬汁就是眉角了
感謝淑珍提供食譜
這個是我吃過最滿意的醬汁調味
水2大匙
魚露2大匙
果糖1大匙
檸檬汁3大匙
將材料紅辣椒1根 、綠辣椒1根、蒜頭2顆、香菜根適量切碎，上述醬汁混和澆在蒸熟的魚肉上即可。
雖然我不吃香菜
但這道如果少了香菜會不夠道位
除了梗以外葉子的部份也要切碎加入才夠味喔
(感謝我娘借我魚蒸架組)
PS.醬汁的調味上面的配比只是個麻豆，試過味道可依個人喜好調整鹹酸度喔！
  
豆豉鮮蚵
(食譜來自型男大主廚)
 
小孩多
所以又煎了片土托魚
 
炒了二顆高麗菜
多到鍋子都快無法翻炒，哈哈哈哈

湯沒拍到
我煮了蛤蜊蒜頭雞湯
我嬸還贊助了一大鍋炒米粉
我娘則在新莊市場買 了有名的紅燒肉
我妹提供的麻辣鴨血根本沒時間弄上桌
啊，再回顧一下老娘端上桌的菜色
明明就沒什麼難度怎麼會搞五六個小時呀 
吃完飯有我那賢惠的弟媳幫我洗碗，感恩
整個家宴小朋友最期待就是唱歌吹爉燭
每個都覺得自己是主角般的雀躍
    
唱完歌丁丁先吹爉燭
   
接著換小敏
(隔壁那位先生，你剛吹過了請別太超過喔  )
 
想當然爾這爉燭每個孩子都得吹過一次才能擺平
切蛋糕當然也是要千手觀音的陣仗才行
 
二姊弟何其有幸擁有這一大群愛他們的家人們來幫他們慶生
謝謝今天與會的你們
今天再怎麼累都覺得很值得  
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姊姊，滿十歲的你
為娘的期望
就像當初懷你時我所希望的那樣
保有天真。快樂。健康
弟弟，三歲的你
媽媽只希望你健康快樂的長大就夠了
如果可以公主病可以改一改會更得人疼  
祝我的大小寶貝生日快樂，愛你們