五號出口

  
去年徐淮人家的初體驗讓人回味無窮
在得知徐淮在公司附近開了長安分店實在是開心
因為又多了一個聚餐的好所在
早在年初我娘生日時已經全家光顧過一次了
家庭成員龐大顧吃都來不及了無瑕拍照記錄
今年婆生日時就提議再來徐淮打牙祭
五大二小的組合點菜毫不手軟
(路人：你那次手軟客氣過了  )
涼菜：涼拌皮蛋先上
看上頭紅咚咚的一點也不辣
連丁丁都敢吃
 
排骨雞爪
燉入味的雞爪滿滿膠原蛋白
不敢吃雞爪的人排骨也燉的入味又不乾柴
 
地鍋雞
本人對於這鍋以蘿蔔雞肉的湯底特別難忘
還上頭一片片白白的像水餃皮的叫 「喝餅」
吸飽湯汁的 「喝餅」真的美味
  
羊蠍子傳統徐州菜
選用新鮮羊脊椎骨當主食材，專用醬汁更重要
程敏表示，羊蠍子醬汁採花椒、辣椒干等20多種材料，小火不間斷翻炒六小時才能完成
肉食畢鍋內剩餘的辛香料即為湯底煮麵去
這麵條就跟喝餅一下吸飽了湯汁變的很美味
  
蒜爆魚
鋪著滿滿香菜青紅椒的魚
魚肉非常鮮嫩細膩
魚肉沾上酸鹹辣醬汁很適合扒飯的一道
  
顧玩不認真吃的打混丁
這道晶花煎餃是為他點的
其實就是韭菜盒子煎餃版
我愛外皮更勝內饀，哈
  
醋溜土豆絲
酸中帶點微辣會讓人一口接一口
 
芹菜炒豬皮
豬皮炒入味搭配芹菜爽口好味道
  
徐淮很妙的一點是他的菜色樣樣都是趴飯咖
卻不賣飯
餐廳不賣飲料唯一流質飲料就是啤酒
飲料可外帶不另收費
老闆娘爽朗好相處的個性
也難怪每次到訪總坐無虛席
而且不管來幾次
這些菜總吃不膩CP值又高，大堆！
飽餐一頓回到家切蛋糕
不管山珍海味對我婆來講比不上左擁右抱的這二位金孫  
媽,祝您生日快樂健康呷百二  
 
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徐淮人家長安店
地址：台北市長安東路二段116巷9號
電話： 02-2751-4325