五號出口

 
謝太我嘛吉
和謝太公司配合的林會計師是丁大爺介紹的
所以我們夫妻倆受邀參加謝太自家公司和林會計師的聯合尾牙
地點就在
全民最大黨主持群許傑輝在康熙來了推薦的餐廳『馮記上海小館』
舊式裝潢
 
牆面掛滿著報章雜誌的推薦報導
 
餐廳只要獲得媒體報導
可以說是人氣及美味的保証
是不是？今天就是來試水溫的啦！
 
一桌滿滿的十三個人
店家推薦我們點合菜
今天的身份是客人的我
不敢造次對菜色上多做建議
不過還是勇敢的說出我想吃腐乳肉及夫妻肺片
哈哈哈哈哈
全員到齊超過七點半
店家上菜的速度也挺有效率的
馬上開飯
夫妻肺片
光看這色澤就很誘人
吃起來我的媽媽呀～那個辣油好香喔
牛雜滷的入味伴上這香氣十足的辣油
好好吃
今晚的第一名
 
鱔魚一上桌
 
澆上熱油發出滋滋作響的聲音
 
喇喇咧
我也喜歡這一味
 
青豆魚丸
看起來像臺一湯圓的魚丸
吃起來沒有市售湯圓的脆感
很軟嫩
莫非店家是用新鮮魚肉不加醬製作？
 
炒雙冬
 
接著上桌的是鎮店之寶腐乳肉
 
割包的吃法
老實講我吃不慣腐乳口味的三層肉
還是昨天才吃我媽提前做的割包
那紅燒肉．．．瘦肉入味肥肉不膩皮又Q彈
還是媽媽的味道好
 
蟹肉粉絲煲
 
雙味蝦(我亂取的啦)
清炒蝦仁
糖醋蝦仁
人紀大口味會變淡
清炒蝦仁勝出
 
食物已經滿到喉嚨了
這時鎮店之寶二蘿蔔絲餅上桌
該如何是好
拼了啦
這個果然有好吃
最後剩下三顆包回家跟小敏分享
 
私房菜糟缽頭
大腸清理的很乾淨，不帶任何穢味，加入油豆腐、嫩筍、家鄉肉去燒
調味醬料則使用紹興酒糟

蔥燒海蔘
今夜第二
以前我不吃海蔘
總覺得這黑黑的海綿體賣相實在不佳
但人紀漸長人的口味會改變
海蔘是好東西而且沒有膽固醇
再加上怎麼有辦法把它燒的如此入味
連蔥段都好好吃喔 
 
清蒸魚
 
炸銀絲卷
沒有煉乳的銀絲卷
就只是普通的炸麵粉團
  
但沾上這蟹肉燴白菜(名字還是我亂取的)的湯汁
立刻從醜小鴨變天鵝
好好吃
(蟹肉燴白菜心中OS著好歹我也算是大菜，竟淪為銀絲卷的沾醬
叫我情何以堪呀 )

醃篤鮮
是用金華火腿、老母雞及豬大骨慢慢去熬製
是很費工的傳統上海菜。
湯汁呈現乳白色，可見已經將食材的精華燉煮出來
喝下一碗，整個身體都會暖呼呼的。
 
甜點芒果奶酪
就讓這奶氣好重的一道甜品
做一個愉快的ending
感謝謝老闆及林會的熱情邀約喔
 
今天馮記的整體表現像是中規中矩
最讓我感到驚豔的是夫妻肺片
那辣油的香氣真的讓我難以忘懷
能品嚐到永和三大名餐館之一的馮記上海小館
都要感謝謝氏夫婦跟林會的熱情邀約
明年如果找不到人湊一桌辦尾牙
找我們丁氏夫妻就對了啦
***************************
馮記上海小館
電話：02-29294104
地址：台北縣永和市文化路90巷14號(頂溪捷運站出來步行約五分鐘即可到達)
營業時間：AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM21:00
注意事項：每月第二、四周的周一休息