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那天做了蕃茄培根筆管麵後意猶未盡
我的煮婦魂一直在燃燒
再加上松露阿記說我就算沒有連續麵馬拉松的的長劇打算
應該也有個偶像劇的短打動挑吧
經過阿記的鼓勵
事隔一週就來挑戰一直想做的青醬
而青醬的香氣要從熱鍋乾烘松子開始
當然要一瓶好的初榨橄欖油
記啊的食譜上寫著
青醬可以添加鯷魚即變成鯷魚青醬
還不會走就想飛就是在講我啦
老娘這次直接挑戰鯷魚青醬
(路人：不過就是多加一樣食材下去打，講的一付好像把清水變雞湯似的能幹
)
因為沒有電子秤
所以所有的材料份量老娘都是憑感覺
大概是自己動手所以特別迷人
感覺就很加分
這次的青醬大家都一致叫好
只是在拌麵時我娘加一個太豪爽有點過鹹
青醬海鮮空心麵
香氣十足
銷售一空
再追加的是
青醬海鮮貝殼麵
原本打出的青醬
老娘拿了一個大玻璃瓶打算來裝庫存
我娘一個太豪爽
只剩下那迷你瓶
剩下的青醬不止拌麵好
抹土司或法國麵包也是另一優選喔
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