五號出口

星期四喜滋滋的囤糧
沒想到原本是"透懂"的假期
給我來個大逆轉
唉～沒有放到假也就算了
那個卡玫基給中南部帶來的災難
真的是覆"水"難收呀！
我那支去骨的雞腿
三顆馬鈴薯一條紅蘿蔔跟洋蔥
蒙馬特咖哩塊總不能浪費
再加上我們家丁大爺今天去二天一夜的員工旅遊
我們母女倆之所以沒去是因為
員工要自費三千
家屬一人要自費五到六千
去一個我不怎麼感興趣的地方還要花老娘萬把塊
有沒有搞錯呀
所以母女倆自願留下來
放丁大爺一個人去當已婚單身貴族消遙去
十點半起床張羅早午餐
當然就是咖哩飯囉

星期四用蔥蒜鹽巴跟黑胡椒粒先醃雞腿肉
之前用過蒜醬油可樂的台式醃法
我的家人很喜歡
個人覺得醃過入味的雞肉比較好吃
純屬個人喜好

採用
松露玫塊「廚房小祕密」不要對洋蔥掉眼淚的方法
真的可以快速且漂亮的切出洋蔥丁又不掉淚喔
超讚

放入北海道手工奶油拌抄洋蔥丁
在奈潔拉的節目看到
放一點鹽巴可以讓洋蔥丁不炒軟不炒焦
洋蔥炒軟後放入切好的馬鈴薯紅蘿蔔塊繼續伴炒
加水悶煮個十來分
加入奶油炒半熟的雞腿塊再悶煮一會
熄火
加入咖哩塊拌勻後再開小火去燉煮讓所有的食材吃進咖哩味
咖哩飯真的是職業婦女的良伴
食材準備簡單
烹煮容易又快速
再偷懶一點
可以將開水煮開熄火加入咖哩塊伴勻變成咖哩醬
食材洗淨切塊加入咖哩醬伴勻放到微波爐
所有過程不到十分鐘
咖哩飯就出爐啦！！
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母女倆滿足的吃過午餐後
馬不停蹄的趕攤去周小璟家打牌
今天的牌咖除了周爸周媽還有周媽的朋友張阿姨
跟長輩打牌還真有點不自在
尤其在贏錢的時候
噗～
周小璟家向來以五星級麻將趴聞名
除了打牌者可以舒適進行牌局以外
還有專業的臨托服務
梅夫人為了讓牌局進行的更順暢
自告奮勇把噪音來源Ray先生跟敏小姐給帶出場去環球購物中心
對於她這樣的壯舉
我真是感動的熱淚盈眶也替她捏一把冷汗呀
柯柯柯
傍晚梅夫人氣喘如牛的拎著烤雞帶著二位玩駭的小人回來
我想她應該有悔不當初的fu吧
感謝啦