材料: 乾香菇四朵泡水後切絲。三塊豆干切絲。木耳切絲。 芹菜切段。波菜切段。讚歧冷凍烏籠麵一包 作法: 香菇下油鍋爆香 (今天我用豬油蔥來料理,一整個香氣四溢) 下豆干絲炒到有一點點金黃金黃 醬油多一點下去一起攪和 下木耳繼續伴炒 下芹菜 稍加伴炒後加水 下冷凍烏龍熟麵 用剛才的炒料覆蓋在烏龍麵上頭悶燒 加一點點大同酒油膏 待烏龍麵條各自分家後持續伴炒 快起鍋時加入波菜 這道簡易的三絲炒烏龍麵就完成啦!! 我咧 用料一向海派 丁大爺吃的那一盤有麵條炒料各半的美味炒烏龍 我吃的這一盤是沒有主角的只有炒料的瞎烏龍 噗~ 景氣不好 在料理這條路上 怎麼就是學不會內斂跟保守呢 哈哈哈哈哈哈
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