＜＜↑我娘這本是把咩秘笈熟練它將來就是正咩殺手，真是令我虎心大悅
哇哈哈哈哈，久違的正光金絲膏的笑聲一定要重現一下＞＞
幾乎天天侵門踏戶到松露阿記家用眼睛意淫食物ｎ久了
記啊家是人氣部落格也是全世界知道的事
常舉辦的活動礙於自己這種三腳貓的廚藝實在端不上檯面
所以每次只有精神參加
肉體還是攤在那裏繼續等著意淫記啊端上桌的各式料理
這次記啊為了第二本新書『新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房』
玩的是『網友料理秘訣大公開』
雖然現在二枚小人纏身不常下廚
但活了三十六個年頭總有屬於自己的廚房小智慧吧
心裏頭暗暗的想不參加說不過去
拼了啦！
星期二我娘送了我們一條絲瓜
星期六再不煮冰箱裏的絲瓜真的有變絲瓜布的可能
上市場買中午買菜煮飯今天走賢妻良母路線
兼採購今天要貢獻小秘訣的食材
買蘿蔔送蔥的年代已經久遠了
這年頭蔥動不動一把就要二三十塊錢
幸運一點遇到颱風肆虐過後蔥價更是高不可攀
而且一蔥難求
有時候明明只需要二根蔥花或一些芹菜珠來跑龍套當配角
但是菜販賣就是一大把
用不完放到爛也浪費
所以咧
用不完的蔥跟芹菜我就會切丁
給他們一個家
蓋好蓋子送入洞房凍房
這樣一來就不怕無蔥花芹菜珠可用囉
再來再來
難得上一趟市場買幾十來片的裡肌肉
回來切細片
我會加上蒜丁
再淋上自己喜歡的調味料
我放的調味料很簡單
只有醬油跟米酒
喇喇咧
再放些太白粉
再喇喇咧
簡單的醃醬完成
包上保鮮膜放入冷藏醃個幾小時
若干小時候
保鮮膜裁一塊下來放在流理台上
鋪上肉片
包起來
這天買的十片裡肌肉片
醃一醃包一包共五包
疊起來一樣送入洞房凍房
搞剛一點
給他們一個家
在忙碌一天的下班晚餐
不想大費周章的三菜一湯時
冷凍庫裏有麵條肉片加些青菜打顆蛋
一碗簡單湯麵十分鐘內搞定
這是我的一點點小懶技
希望可以為大家帶來便利性
最後
先預祝記啊你第二本新書不止秒殺首刷
然後可以刷刷刷刷刷刷不停
人手一本『新手料理的99個秘訣：松露玫瑰的魔法廚房』
同意的請鼓掌通過
小敏專區 (1)
好方法! 我學起來囉!
和您的方法比起來我的是三腳貓的等級啦(扭扭)
你第一張照片的那個特效怎麼弄的？ 把我新書封面弄上去！ 我只知道你會543，沒想到你會玩 fotoshop 耶。 那個送入"凍房"有厲害喔， 請把凍房打個""或是用粗體字， 加深印象^^
為了要給阿記你驚喜 我可是花了點心思內(扭扭) 是用懶人版photoshop的photoimpact啦 哈哈哈哈哈 真的要凍房用粗體嗎？ 我這是育兒網站內會不會太情色了點，噗
水喔~好方法耶~ 我會把肉片平鋪冷凍,但沒想到要先醃過 還有阿~那個蔥和芹菜也是我很困擾的耶 感謝你的分享阿
有幫到你我很開心捏 雞胸肉也可以買個幾片切片來醃 要煮麵的時候丟一些下去 快速又方便！
我也會這樣處理耶!!不過我用密保諾裝,鋪平,感覺上好掰一點... 那鍋薑片跟辣椒也可以,不過,下油鍋的時候,要跑很遠就是了... 哈哈哈!!!
我們家的辣椒是整根冰冰箱要用時才拿出來切 那個薑片也來冰一冰好了 那天我們家的薑片放室溫若干日(或)月後 他竟然長出魚子醬的東西來(驚)....
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用包鮮膜或塑膠類產品包肉品會溶出化學物質 您可以孤狗一下相關資訊
我孤狗不到這樣的資訊 不過謝謝你的分享 下次我會改用密封袋來處理肉品^^
我一直在想我到底有沒有什麼祕技可以寫 原來這樣也可行 厚 可惜你已經寫了 我再來想想好了 是說好久沒有寫日記了啊
10月15日截止 你幾乎天天在下廚 一定有很多可以寫的呀！！
好厲害的photoimpact 啊~ 送入"凍房"真的省時省力不少 謝謝妳的參與分享~
三腳貓的功力不足掛齒 我也很開心可以參與這次松露姊姊的活動^^
那個肉片不只10來片吧~ 我數了數30幾片跑不掉~
是十大片的肉片 切成小片啦！