那天做了蕃茄培根筆管麵後意猶未盡 我的煮婦魂一直在燃燒 再加上松露阿記說我就算沒有連續麵馬拉松的的長劇打算 應該也有個偶像劇的短打動挑吧 經過阿記的鼓勵 事隔一週就來挑戰一直想做的青醬 而青醬的香氣要從熱鍋乾烘松子開始 當然要一瓶好的初榨橄欖油 記啊的食譜上寫著 青醬可以添加鯷魚即變成鯷魚青醬 還不會走就想飛就是在講我啦 老娘這次直接挑戰鯷魚青醬 (路人:不過就是多加一樣食材下去打,講的一付好像把清水變雞湯似的能幹 ) 因為沒有電子秤 所以所有的材料份量老娘都是憑感覺 大概是自己動手所以特別迷人 感覺就很加分 這次的青醬大家都一致叫好 只是在拌麵時我娘加一個太豪爽有點過鹹 青醬海鮮空心麵 香氣十足 銷售一空 再追加的是 青醬海鮮貝殼麵 原本打出的青醬 老娘拿了一個大玻璃瓶打算來裝庫存 我娘一個太豪爽 只剩下那迷你瓶 剩下的青醬不止拌麵好 抹土司或法國麵包也是另一優選喔
文章標籤
全站熱搜

青醬真的是百搭醬 只有自己做才可以想加多少就加多少 謝謝吉兒的第二發!
真的很百塔 香氣又迷人!!
吉兒~這一篇的貼紙怪怪喔 請再看一下 謝謝!
真的怪怪的 立馬修正嘿!!